熱門專業(yè)：食品工程/食品科學與工程/機械設計及其自動化 工作職責： 1、調(diào)整設備和粉路，監(jiān)督整個車間的生產(chǎn)情況，保證生產(chǎn)正常，保證良好的生產(chǎn)指標； 2、做好設備檢查和維護工作，及時處理簡單的生產(chǎn)設備故障；根據(jù)質(zhì)控部門下達的備麥計劃和制粉計劃，認真細致地安排車間備麥前期準備工作，安排好班組任務的工作并跟蹤其完成情況和質(zhì)量； 3、負責指導和監(jiān)督班組的清潔、制粉工作，并對班組的工作質(zhì)量進行評估和反饋； 4、準確掌握各條線待生產(chǎn)面粉品種的質(zhì)量指標和數(shù)量，做到心中有數(shù)，跟蹤生產(chǎn)后的最終產(chǎn)品質(zhì)量，并及時與質(zhì)檢部門溝通，提供及時反饋；