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研發(fā)經理

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中專|4-5年|山東-聊城市

15-20k

社保帶薪年假

2025-05-01更新

職位描述

職位：投資部/研發(fā)部經理

招聘類型：全職招聘招聘人數：若干職稱要求：無證書要求：無

職位描述

1、在公司的戰(zhàn)略下完成菜品研發(fā)加工發(fā)展策略的執(zhí)行，完成年度研發(fā)及生產目標。 2、不斷優(yōu)化產品工藝以及標準化，滿足生產過程品質穩(wěn)定，效率提高。 3、負責產品標準化配方，進行標準、工藝文件、技術管理等文件的編制與送審。 4、及時準確地進行餐飲市場預測和分析，不斷研發(fā)、更新、創(chuàng)新菜肴品種。 5、及時協調、處理、解決研發(fā)和生產過程中存在的技術性問題。 6、熟悉各種原料種類、產品產地、特點、價格及淡旺季，熟悉貨源供應情況。 7、熟悉安全生產、食品衛(wèi)生法等管理知識。

任職要求

1、45歲以下，中專及以上學歷，食品專業(yè)，受過專業(yè)技術訓練、廚房管理以及營養(yǎng)學方面的專業(yè)培訓。 2、五年以上餐飲烹飪或食品研發(fā)經驗。

辦公地址

山東-聊城市聊城市東昌府區(qū)蓮湖大廈

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